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yogurt
Idee per usare lo yogurt in cucina
Agosto 8, 2007 | Author: marzia | Archiviato in: Cucinare, Alimentazione
Come abbiamo visto, lo yogurt aiuta la nostra alimentazione. Ma a molti non piace il gusto aspro dello yogurt, e magari rinunciano a questo prezioso alimento.
Vediamo allora alcune idee per utilizzare lo yogurt in cucina, oltre i soliti usi in dolci e torte, in modo da farlo apprezzare e consumare anche da chi non va tanto d’accordo con barattolo e cucchiaino.
Negli antipasti, lo yogurt può essere utilizzato per creare dei gustosi crostini. Basta creare una salsa unendo allo yogurt cipolla, aglio, prezzemolo e cetrioli tagliati finemente, farla riposare per qualche ora in frigo e poi servirla su crostini di pane tostato della forma che si preferisce, magari decorati con un goccio d’olio extravergine d’oliva e un pezzetto di pomodorino fresco.
