Merende e spuntini leggeri contro la fame

Agosto 23, 2007 | Autore: marzia | Archiviato in: Cucinare, Alimentazione

Per combattere gli attacchi di fame, troppo spesso si ricorre a spuntini e snack grassi e pieni di calorie, che sicuramente non fanno bene alla linea e alla salute.

Ma allora, cosa è meglio mangiare, durante la giornata, per riempire lo stomaco ed eliminare il senso di fame?

L’idea migliore è quella di mangiare un frutto, accompagnandolo con un bicchiere d’acqua, aumentando così la sensazione di sazietà.

Ma per chi rimane insoddisfatto dal mangiare un semplice frutto, ecco qualche idea per consumare degli spuntini sani.

  • Spiedini di frutta (con ananas, banana, mela, arancia e, in caso, dello zucchero. Vanno infilati in uno spiedino e passati al forno per qualche minuto, oppure possono essere mangiati freschi.)
  • Insalata di frutta (basta tagliare a pezzetti la frutta che più vi piace, metterla in un recipiente e aggiungete del succo di limone e/o arance e dello zucchero. Ne potete consumare una coppetta quando avete un attacco di fame)
  • Yogurt al naturale (parzialmente scremato, ma se non amate lo yogurt naturale potete anche sceglierne uno con frutta ma a basso contenuto di grassi)
  • Frutta e ricotta fresca (o un altro formaggio magro o semigrasso, con contenuto di grassi non superiore al 35%, come mozzarella, fior di latte, stracchino o emmenthal. Meglio ancora se utilizzate frutta di stagione.)
  • Insalata di frutta e frutta secca a guscio (mandorle, noci, pinoli. Ma attenzione, perchè la frutta secca è molto calorica. Basta non eccedere e limitarsi a 3/4 frutti secchi.)
  • Frutta e affettati magri (in estate, ad esempio, è ottimo il prosciutto con il melone. Ma scegliete un prosciutto crudo magro o sgrassato. Oppure consumate un altro frutto e delle fette di prosciutto cotto, tacchino o bresaola)
  • Un bicchiere di latte (specialmente la sera, prima di dormire, se avete cenato molto presto. In questo caso, infatti, il latte stimola il riposo notturno e il sonno. Durante la giornata potete anche arricchirlo con dei fiocchi d’avena.)
  • Piccoli panini integrali con affettati magri (oppure le gallette di riso soffiato, che si trovano facilmente al supermercato)
  • Listarelle di verdure fresche e formaggio magro (carote, sedano, cetrioli, ravanelli o pomodori accompagnati da formaggi magri e cremosi, come lo stracchino)
  • Frullati semplici (con 1 o 2 frutti, anche diversi, sostituendo però il latte con l’acqua)

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